
玉米发糕
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
多吃点粗粮对身体健康有好处,玉米面和白面按比例分配做出的发糕蓬松暄软太好吃啦!

玉米发糕营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米发糕的食材2人份
- 玉米面100克
- 白面200克
- 鸡蛋一个
- 酵母粉3克
- 水150克

玉米发糕的做法

100克玉米面加入100克开水搅成絮状

打入一枚鸡蛋3克酵母

搅成糊状

加入200克面粉50克温水搅拌

和成面团

置于案板上擀成厚厚的圆饼

放入蒸笼醒发至两倍大

水开后上锅蒸15分钟,关火焖3分钟

柔软有弹性
玉米发糕的烹饪技巧
玉米面要用开水烫过才好吃
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07