
葱油小油饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
用葱油做出来的小饼真好吃

葱油小油饼营养建议
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含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油小油饼的食材2人份
- 面粉300克
- 开水90克
- 凉水90克
- 小葱1把
- 精盐适量
- 蒜2瓣
- 八角1瓣
- 花生油适量
- 五香粉适量

葱油小油饼的做法

先制作葱油。小葱洗净控干水

切段

锅中烧热油

加入葱段

加入大蒜、大料

小火慢慢炸至小葱变色

到这种程度即可

然后倒出晾凉备用

面粉中加入开水、凉水

揉成面团,刚开始的面团是不光滑的,然后盖上保鲜膜静置半小时

此时再将面团揉光滑,再次静置1小时左右

静置好的面团拿出揉匀

等分六份

每一份擀成薄面片,涂抹一层薄薄的葱油

撒入适量的盐,和葱花

然后两边对着向中间卷起

依次做好,松弛半小时

松弛好的面团拿出,稍微拉长

然后两头向中间卷起

然后一头压出另一头

按扁,擀成圆形

依次做好之后松弛1小时

平底锅烧热加入少许油

然后将饼放入,直至煎至两面发黄即可

成品

成品

成品
葱油小油饼标签:葱油小油饼的做法 葱油小油饼的家常做法 葱油小油饼 葱油小油
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07