
菠萝咕咾肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
菠萝季我最爱做的菜。酸甜中又带点辣辣的味道,这次做的菠萝咕咾肉,用菠萝汁代替了纯净水,味道更棒。

菠萝咕咾肉营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠萝咕咾肉的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 菠萝汁100克
- 全蛋液30克
- 菠萝60克
- 彩椒25克
- 柿子椒1根
- 玉米淀粉35克
- 食用油适量
- 番茄酱40克
- 白葡萄酒醋8克
- 料酒6克
- 细砂糖10克
- 盐3克
- 黑胡椒碎适量

菠萝咕咾肉的做法

准备食材

瘦肉切小块

加蛋液、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉30克、菠萝汁6克

抓紧均匀

菠萝、彩椒、青椒切好备用

菠萝汁、白葡萄酒醋

番茄酱、玉米淀粉5克、细砂糖搅拌均匀备用

锅中倒入食用油烧热

放入肉块中小火慢炸

全部炸完一边。检查熟透了,再倒入锅中复炸一下,捞出控油

锅中留一点油烧热,加菠萝、青椒、彩椒炒一会

加入调好的酱汁

翻炒粘稠倒入肉块,翻炒两三分钟出锅即可

酸甜可口的菠萝咕咾肉

超好吃的,“佳果源饮品,不加水超补水”
菠萝咕咾肉的烹饪技巧
玉米淀粉可以替换红薯淀粉和土豆淀粉
炸的时候一定要熟透再复炸
彩椒和青椒根据自家喜欢准备
菠萝咕咾肉标签:菠萝咕咾肉的做法 菠萝咕咾肉的家常做法 菠萝咕咾肉 菠萝咕咾
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07